10元/日餐費案例
二、按月報餐消費的食堂承包方式:月底報下個月的就餐人數,如果有分管理餐和員工餐的,要詳細說明。中途招工或辭工等原因變動的人數,需提前一天告知食堂承包管理人,增減用餐人數,同時增減備餐數量。
早餐干濕搭配 |
早餐干濕搭配多個品種,員工自由選擇2-3個品種 |
面包餅等干類(每天輪換) |
蛋糕、饅頭、花卷、麻圓、油條、烤包、豆沙包、糖包、烙餅、炒米粉、炒面、炒飯、腸粉、炒河粉等(配咸菜及涼拌菜) |
粥湯等濕類(每天輪換) |
白粥、豆漿、八寶粥、蛋黃面、湯河粉、湯米粉、刀削面、打鹵面等(配咸菜及涼拌菜) |
中/晚餐品種舉例
餐標:中、晚餐各4.25元/餐,兩葷兩素選兩葷一素,菜量足夠,米飯例湯不限。
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星期日 |
星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
星期六 |
中餐 |
回鍋肉
洋蔥炒豬肝 |
土豆鈍三黃雞 熗炒綠豆芽 頭骨白蘿卜湯 |
黃豆排骨
火爆大頭菜 |
縣干回鍋肉
炒通菜 |
紅燒魚
香辣包菜 |
大蔥炒肉片
蒜茸娃娃菜 |
冬菇滑雞
炒漢菜 |
晚餐 |
椒鹽泥鰍
青椒炒肉 |
剁椒魚 |
宮爆雞丁
蓮藕肉片 |
西芹炒牛肉
木耳炒肉 |
長豆角炒肉
麻婆豆腐 |
土豆鴨塊 酸菜肥腸
上湯菜心 |
尖椒炒肉
炒小白菜 |
備注:每人每日肉類用量150克—200克,蔬菜用量700克—800克,食用油80克。
標簽:  食堂承包流程 蔬菜配送流程