東莞蔬菜配送 純綠色養殖基地
廣東禾泉膳食管理有限公司
來自山間的土雞
文源:禾泉膳食 http://www.jx11x5tzs.com
廣東禾泉膳食管理有限公司是一家專業蔬菜糧油配送、食堂承包的服務性企業,從事膳食服務行業二十年,在東莞地區設有20個蔬菜配送中心,即:長安蔬菜配送中心,虎門蔬菜配送中心,厚街蔬菜配送中心,道窖蔬菜配送中心,大朗蔬菜配送中心,松山湖蔬菜配送中心,東城蔬菜配送中心,東城蔬菜配送中心,萬江蔬菜配送中心,黃江蔬菜配送中心,常平蔬菜配送中心,樟木頭蔬菜配送中心,塘廈蔬菜配送中心,寮步蔬菜配送中心,大嶺山蔬菜配送中心,松崗蔬菜配送中心,沙井蔬菜配送中心,福永蔬菜配送中心,公明蔬菜配送中心,寶安蔬菜配送中心等,另外還在深圳、廣州、佛山、惠州、廈門等地設有分站。
公司360度管理,24小時貼心服務,食材齊全,資深名廚料理,價格合理,采取月結方式合作,合法誠信經營,服務對象:工廠、企事業單位飯堂、大型酒店、商場等。咨詢熱線:13790174789 陳先生
禾泉膳食與清遠麻雞專業養殖場建立了長期合作關系,以保證所供應的清遠麻雞品種純正、散養、無添加濟、健康安全。
清遠麻雞屬小型優質品種,其外形特征為“一楔、二細、三麻身”,烹飪后皮色金黃,皮薄肉嫩、雞味濃郁、品后喉甘舌潤。清遠麻雞體型特征可概括為“一楔”、“二細”、“三麻身”?!耙恍ā敝改鸽u體型象楔形,前扼緊湊,后軀圓大“二細”指頭細、腳細;“三麻身”指母雞背羽面主要有麻黃、麻棕、麻褐三種顏色。公雞體質結實靈活,結構勻稱,屬肉用體型。出殼雛雞背部絨羽為灰棕色,兩側各有一條約4mm寬的白色絨羽帶,直至第一次換羽后才消失,這是清遠麻雞雛雞的獨特標志。
“清遠雞”是經國家工商管理總局批準注冊的原產地注冊商標。1992年國家農業部為保護清遠麻雞優質品種資源,在清遠實施“清遠麻雞瀕危保種”國家級品種資源保護項目,建立國家級清遠麻雞原種保種場,建立品種基因庫,確保純種麻雞的血緣。
清遠麻雞品質特優,用途廣泛、烹飪不受單一限制,被名廚稱為文武雞,蒸、燜、燉、炒、烤均可成為上肴,是婦女坐月、病弱、冬季保健進補、喜慶宴席的首選珍品。
清遠麻雞生產量低、飼養期長,母雞年產蛋僅80-95枚,肉雞上市飼養期長達130-160天,肌肉脂肪沉積適度,肉質鮮美,雞味濃郁,使人食后尚覺喉腔甘潤,回味香醇。清遠麻雞之所以風味獨特,除得益于千年品種遺傳外,更主要的是在山清水秀的北江沿岸優異的自然環境中培育而成。